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自製美味糯米糍,做法簡單,新手就能做!
自製美味糯米糍,做法簡單,新手就能做!

  鍋中倒入植物油(一定要沒過糯米糍)中小火燒至四五成熱放入裹好芝麻的糯米團子油炸輕微浮起後記得來回輕輕翻動確保顏色均勻油要多,要能沒過丸子,油燒熱後,丸子放進鍋裏炸不要著急翻拌,輕微浮起再慢慢翻拌,熱油會把…

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黑椒牛排怎麽做才好吃,悄悄告訴你,這麽做就對了!
黑椒牛排怎麽做才好吃,悄悄告訴你,這麽做就對了!

牛排2塊、黑胡椒(給牛排做馬殺雞)少許、鹽(給牛排做馬殺雞)少許、食用油/橄欖油(給牛排做馬殺雞)少許、紫色洋蔥(醬汁)半頭、番茄(醬汁)一個、生抽(醬汁)1湯勺、老抽(醬汁)少許、蠔油(醬汁)少許、鹽(醬汁…

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舌尖上的大理,九種特色名小吃等你來品嚐!
舌尖上的大理,九種特色名小吃等你來品嚐!

有的喜歡在餌塊中裹上一根油條,有的則喜歡將燒餌塊掰成小片後放到熱豆粉湯裏吃,這就是大理街頭常見的燒餌塊。一是熟油辣子,二是臘醃菜,三是桃醋。閑時,人們將優質水稻、蠶豆或豌豆磨成粉,掉漿後,做成油粉來吃,別有一…

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若是到了雲南建水,不得不嚐一嚐的那些美食
若是到了雲南建水,不得不嚐一嚐的那些美食

說到建水,就不得不說說這裏的美食,《舌尖上的中國》、《十二道鋒味》等欄目都來過采訪,做專欄,建水的名特小吃有泡糕、汽鍋雞、過橋米線、羊乃菜、三疊水、臨安十肴、米豆腐、曲江燒鴨、涼勺粉、燒豆腐、糯米揣蓮藕、醃酸…

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全都是年薪百萬的廚師啊, 這刀功廚藝是真功夫!
全都是年薪百萬的廚師啊, 這刀功廚藝是真功夫!

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你點的外賣,為什麽越來越貴了!
你點的外賣,為什麽越來越貴了!

對於有品牌話語權的商家,是可以把減少的利潤轉嫁給消費者的,但是對於小牌作坊而言,提價會產生消費者流失,直接麵臨生存問題。退一步說,即便有商家堅持不漲價,麵對切實上漲的經營成本,商家也會通過減少分量,提高餐盒費…

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為什麽奶茶越貴越有人喝?
為什麽奶茶越貴越有人喝?

對於紮根大城市的喜茶、奈雪的茶、煮葉等品牌來說,如何在保持品質、格調的同時做市場下沉是今後品牌發展的戰略的重點;對於以茶顏悅色為代表的地方新茶飲品牌來說,丟掉區域性饑餓營銷這張手牌之後,如何把控外地乃至全國市…

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很少人知道的吃玉米最應該吃哪裏!
很少人知道的吃玉米最應該吃哪裏!

最近,市場上有越來越多的玉米,黃色,白色和紫色,這使人們看著就有胃口。更重要的是,玉米不僅是粗糧,而且營養含量很高。現代研究發現:玉米的維生素含量很高,是水稻和小麥的5-10倍;其核黃素具有保護眼睛的作用,硒…

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吃過再多玉米,也會被它的甜糯驚豔
吃過再多玉米,也會被它的甜糯驚豔

許多廚友都評價它“清甜”、“玉米味濃”、“口感香糯”、“皮薄無渣”。打開紙箱就聞到玉米的清香,一個個單獨真空包裝,個頭不大,打開裏麵還帶著薄薄一層玉米皮,按說明隔水蒸了八、九分鍾,又甜又糯,吃完一個吮指回味。…

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老板看了新來廚師的刀功, 直接轉正! 厲害了!
老板看了新來廚師的刀功, 直接轉正! 厲害了!

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看完才知道男人為什麽愛喝酒
看完才知道男人為什麽愛喝酒

酒能改變現實,酒也是靈感的源泉。在中國人情社會的大環境下,與客戶吃飯喝酒是很常見的事情。如果在與她們交往中手握一杯酒,能讓男人的魅力值顯著加分。○當你和朋友們一起喝酒,大家談笑風生觥籌交錯,這個時候酒是你們之…

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三伏天最適合吃的10種蔬菜
三伏天最適合吃的10種蔬菜

圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,所以它具有很強的抗氧化作用及抗衰老功效。佛手瓜在瓜類蔬菜中營養豐富,經常食用能增強人體的抵抗力。此外,綠蘆筍的尖端含有豐富的維他…

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舌尖上的曆史:中國何時進入“饅頭時代”
舌尖上的曆史:中國何時進入“饅頭時代”

有美食家分析,胡人這種在蒸餅,開啟了古代中國的“饅頭時代”,唐代的“籠餅”、宋代的“吹餅”,均由蒸餅而來;蒸餅放入餡料的做法,成為後來廣為流行的包子做法的源頭。宋代包子是在唐代籠餅基礎上產生的,在宋代出現了一…

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中國廚師的刀工就是這麽練出來的, 驚豔了所有人!
中國廚師的刀工就是這麽練出來的, 驚豔了所有人!

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你記憶裏這輩子吃過的最好吃的東西是什麽?我的是這個
你記憶裏這輩子吃過的最好吃的東西是什麽?我的是這個

對於每一個人來說,因為生活和經曆的不同,所謂的最好吃的東西,可能會各有不同,所以你吃過最好吃的東西是什麽呢?記憶太深刻了,是真的非常的好吃的,沒有小朋友不喜歡吃,姬妹也記得這個就算現在在外邊打拚,也是最愛媽媽…

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找對人,喝對茶!
找對人,喝對茶!

如若交朋結友如茶般隨和,如茶般平實,如茶般無貴無賤無虛無假,那麽,世間將少幾多見利忘義的悲劇,人生旅途又何來的孤寂呢?若是朋友做到了茶的份上,患難時幫一把,失意時拉一把,成功了共品一口喜悅,若是朋友“酒醉”得…

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自製正宗四川涼麵,這味道,才是地道四川味!
自製正宗四川涼麵,這味道,才是地道四川味!

用料  麵條1斤、綠豆芽半斤、海帶少許、鹽適量、醋適量、醬油適量、糖適量、蒜瓣3~4瓣、老薑1塊、鹹菜頭1個、麻油少許、花椒麵少許、辣椒油適量、味精適量四川涼麵的做法  鍋入清水待沸,新鮮放入屜中上鍋蒸15分…

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夏天一定要吃的涼拌菜:涼拌豆芽!
夏天一定要吃的涼拌菜:涼拌豆芽!

豆芽1把、蒜5瓣(弄成蒜泥)、蔥1根(弄成蔥花)、薑5片(弄成薑末)、芹菜1根、小米辣4個(切丁)、青辣椒1個(切丁)、生抽2勺、陳醋0.5勺、鹽15克、郫縣豆瓣醬1勺、香油2滴準備材料:芹菜莖切丁(這個是我…

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蘆蒿的家常做法,新手在家就能做!
蘆蒿的家常做法,新手在家就能做!

用料  蘆蒿200克、大蒜3瓣、小米辣1隻一口春·蒜蓉蘆蒿的做法  材料超簡單,一把蘆蒿和幾瓣蒜足矣。小米辣是個人口味,怕破壞蘆蒿鮮味的可以不加哦。蒜切蓉,小米辣切丁(我是之前切了很多冷凍起來),蘆蒿切成寸段…

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見識一下老廚師的刀功, 黃瓜做的玫瑰花, 快學起來!
見識一下老廚師的刀功, 黃瓜做的玫瑰花, 快學起來!

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