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美國人喜歡中餐是因為中餐簡單?網友:你們吃的不是正宗中國菜

中國菜在美國是一種非常受歡迎的美食,很多美國人平時叫外賣都會選擇中餐,並且在美國大大小小的中餐廳到處都是,很多美國人也都願意在中餐廳裏麵就餐,之前就在美國版的知乎上麵看到有人問一個問題,為什麽美國人這麽喜歡吃中餐?是因為美國人的飲食不講究精細嗎?

不知道大家看到這個問題心裏有什麽想法,其實中國菜的做法並不簡單,光是烹飪手法還有處理技巧讓人數不勝數,而且即使是在法國這種講究料理和烹飪技巧的國家,中餐廳也非常受歡迎,可以看出中國菜的確是勝在味道,而不是烹飪簡單,也正是因為如此越來越多的中餐廳才會受到外國民眾的喜愛。

那麽為什麽那麽多平時都喜歡吃快餐食品的美國人都越來越喜歡吃中餐呢,難道是因為我們中餐也開始快餐化了嗎?其實要想知道這個問題,我們就得先來了解一下美國的飲食文化,美國人大部分都喜歡一些快餐食品,比如一些漢堡,炸雞,熱狗,薯條等等這些食物其實製作起來非常簡單快捷,隻需要油炸就可以,並且製作起來非常隨便,美國人三餐追求的也比較簡單。

之所以這樣其實是有原因的,美國是一個移民國家,當時很多歐洲人冒著風險跨越大西洋來到了美洲,當時帶的食物並不是很多,而且在這裏要想紮根下去,必須要吃苦耐勞,並且節儉樸素也正是這樣,美國人慢慢的把這些傳統的品質繼承了下來,養成了節儉的生活習慣,不追求奢華,所以這樣的曆史原因很大方麵影響了美國的美食文化發展,而且還有很大的一部分原因,是因為美國的生活壓力比較大,生活節奏很快,所以大家都喜歡快餐食品。

中國菜在美國受到歡迎,其實很大原因並不是因為我們的食物吃起來像快餐,中國菜要想簡單,製作起來可以非常簡單,如果要複雜,做起來也可以非常精致,比如很多美國人喜歡吃的美式中餐,大部分都是一些油炸食品,所以在國外的一些中餐廳大部分都會根據美國人的這些飲食習慣製作出一些迎合美國人口味的中國菜,但是這些中國菜和我們正宗的中國菜其實差別非常大。

那麽我們再回來看一看這個美國人提的問題,越來越多的美國人喜歡吃中餐,其實並不是因為我們國家的食物不精細,而是因為我們的飲食文化非常豐富,有一套非常豐富的背景,所以可以根據不同人的飲食文化做出一道適合他們口味的食物,這也是為什麽中國菜在美國也可以受到歡迎的原因。

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