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三色炒蝦仁,蝦仁也能這麽好吃

用料

玉米粒1碗、豌豆粒半碗、胡蘿卜半根、新鮮大蝦10隻、澱粉1勺、生抽1勺、蠔油1勺、白胡椒粉半勺

三色炒蝦仁的做法

鮮蝦去殼,去蝦線,放一勺澱粉,適量胡椒粉,一勺植物油,醃製10分鍾左右。

胡蘿卜去皮切小丁,和玉米豌豆焯水,煮3分鍾後撈出備用。

鍋裏放一點油,加入蝦仁炒變色。

再加入胡蘿卜,玉米,豌豆翻炒一分鍾。放一勺生抽,一勺蠔油,再翻炒一分鍾左右出鍋即可!

噴噴香哦。

小貼士

1、蔬菜一定要提前焯水,要不然蝦仁容易炒老哦。

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