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全麥餐包的做法  ,喜歡的朋友快收藏!
全麥餐包的做法  ,喜歡的朋友快收藏!

發酵好麵團重量,我是分九個50克做蜜豆餐包多餘的再分三個做肉鬆海苔的麵團排氣壓扁包入蜜豆這麵團很好成型,這是包好的蜜豆包這是麥片果幹堅果裝飾表麵的這款麵包吃起來很實在,蜜豆甜度大少量包就可以了一共12個,我試…

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舌尖上的家鄉味--最能代表你家鄉的一道菜是什麽?
舌尖上的家鄉味--最能代表你家鄉的一道菜是什麽?

舌尖上的家鄉味--暖鍋舌尖上的家鄉味--泥鰍掛麵泥鰍掛麵是合肥當地有一道美味的"土菜",每年的春天,就是吃這道菜的最佳時候了。舌尖上的家鄉味--燴菜燴菜是很多地區都愛吃的一道菜,大多為許多原料一起燉、煮製而成…

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自助餐為何隻見帝王蟹的蟹腿, 其它部位哪兒去了?
自助餐為何隻見帝王蟹的蟹腿, 其它部位哪兒去了?

我們吃自助餐的時候都是奔著海鮮去的,有螃蟹,有大蝦,還有扇貝等等,尤其是螃蟹,都是限量供應的,吃完以後,要好長時間才會上新的,不是一直有,除此以外,偶爾還能見到帝王蟹,這裏說的可不是全部的帝王蟹,而是隻有帝王…

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鹽烤多春魚的做法  ,不會的快收藏!
鹽烤多春魚的做法  ,不會的快收藏!

用料多春魚16條、橄欖油1勺、鹽適量、椒鹽少許、檸檬2片鹽烤多春魚的做法多春魚去腸洗淨,用廚房紙吸幹水份,加油、鹽拌勻把魚碼在烤網上,放中層,烤盤鋪錫箔紙放下層,烤箱200度,上下火烤15分鍾,翻麵撒椒鹽,再…

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美國人喜歡中餐是因為中餐簡單?網友:你們吃的不是正宗中國菜
美國人喜歡中餐是因為中餐簡單?網友:你們吃的不是正宗中國菜

中國菜在美國是一種非常受歡迎的美食,很多美國人平時叫外賣都會選擇中餐,並且在美國大大小小的中餐廳到處都是,很多美國人也都願意在中餐廳裏麵就餐,之前就在美國版的知乎上麵看到有人問一個問題,為什麽美國人這麽喜歡吃…

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聞名中外的天津狗不理包子,為何吃的都是外地人
聞名中外的天津狗不理包子,為何吃的都是外地人

這已經成為了天津對外宣傳的一個重要標簽了,那麽狗不理包子作為天津的代表性美食之一,其味道究竟如何呢?很多吃過又不理包子的遊客們表示,傳說中的狗不理包子,並沒有自己想象中那麽好吃,甚至還不如自己家樓下包子店賣的…

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寶寶零食純蛋黃手指餅幹的做法 ,真的很簡單!
寶寶零食純蛋黃手指餅幹的做法 ,真的很簡單!

用料蛋黃4個(65克)、低筋麵粉30克、糖粉10克、檸檬汁n滴、黑芝麻3克先把裱花嘴裝在裱花袋裏用電動打蛋器打發至蛋黃濃稠顏色發白,提起打蛋器有明顯紋路且不易消失!打發好的蛋黃加入低筋麵粉、黑芝麻用打蛋器低速…

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廣東名菜-豉油王乳鴿的做法  ,你學會了嗎?
廣東名菜-豉油王乳鴿的做法  ,你學會了嗎?

用料鴿子5隻、老抽6勺、生抽12勺、油20克、薑6片、蔥一小把、白砂糖30克、料酒50克、蠔油50克廣東名菜-豉油王乳鴿的做法乳鴿洗淨,把毛拔好,內髒清理幹淨,瀝幹水分油下鍋,油熱後放入乳鴿,雙麵煎至表麵微黃…

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中秋到了,自己做點月餅吃吧!
中秋到了,自己做點月餅吃吧!

揉好的麵團用保鮮膜包裹住,室溫靜置2小時,讓油、糖、麵更好的融合;13、烤箱下調180°C,繼續烘烤10~15分鍾,直至表麵上色;拌好的月餅皮要軟硬適中,如果粘手或太軟,要適量加入麵粉,否則烘烤後會泄腳和塌腰…

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炸油條時不要直接下鍋炸,牢記三個訣竅,炸出的油條酥脆好吃
炸油條時不要直接下鍋炸,牢記三個訣竅,炸出的油條酥脆好吃

現在很少在外麵路邊攤上買到油條了,但是好在還可以自己在家裏麵做美味的油條。今天就為大家分享一下自己在家裏麵做油條的方法,不僅和外麵做的一樣好吃,而且油條健康又衛生,比外麵做的油條放心多了:炸油條時不要直接下鍋…

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炒土豆絲為什麽老是粘鍋?小竅門讓你一招搞定
炒土豆絲為什麽老是粘鍋?小竅門讓你一招搞定

第三個原因:炒鍋沒有燒熱就加油了,我們炒菜之前,就要熱鍋涼油,就是把炒鍋燒的熱熱的,才能加油,這樣一般廚師叫做"潤鍋",一般做好這些,炒任何菜都不易粘鍋。以上這些原因,就是炒土豆是最易粘鍋的原因,要把這些處理…

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酥炸雞柳(無麵包糠版),新手也能做
酥炸雞柳(無麵包糠版),新手也能做

用料雞胸肉2塊、生抽1勺半、鹽1小勺、蠔油1勺、料酒少量、胡椒粉半小勺大蒜5瓣、澱粉適量、調味粉適量酥炸雞柳(無麵包糠版)的做法雞胸肉切條,加入生抽、鹽、蠔油、料酒、胡椒粉、大蒜末拌勻,醃製1小時。待油溫7成…

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當你在最饑餓的時候,你首先會想到的是哪種美食?
當你在最饑餓的時候,你首先會想到的是哪種美食?

燒烤是我們人類最開始的一種烹飪方式,主要是由炭火將食物烤熟再加上各種各樣的調料,烹製而成,隨著生活水平的不斷提高,人類的不斷發展,使燒烤的方式更加的多樣化,然而燒烤也成為了人們聚餐時必不可少的一種美食。壽司其…

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白酒和啤酒真的能混著喝嗎?以後千萬別再這樣喝了
白酒和啤酒真的能混著喝嗎?以後千萬別再這樣喝了

比較啤酒和白酒哪個更傷身體,同樣在於酒量的多少,在同等條件下,即同時飲用相同量的白酒和啤酒,喝啤酒對人體的傷害能稍小一些。頭昏、惡心、嘔吐等,可以說用生不如死來形容會比較貼切點,所以建議大家盡量少喝酒,即使喝…

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老婆餅的做法,在家就能做
老婆餅的做法,在家就能做

用料油酥的做法:這個是豆沙餡,20個小劑子,每個17克這個是油酥,和好的樣子,分20個劑子麵皮和油酥,共40個小劑子。卷成卷這樣按擀成皮大小,放上豆沙餡按成餅,刷蛋黃液,我用了兩顆蛋黃,刷的越多越好吃,刮上三…

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香蕉鬆餅的家常做法,新手也能做
香蕉鬆餅的家常做法,新手也能做

香蕉1根、牛奶50mL、雞蛋1個、低筋麵粉25克用料理棒將香蕉、雞蛋、牛奶打成糊狀。我用的是麥芯粉,像奶粉一樣的質感,很細膩。狀態像酸奶一樣最佳,稀了加麵粉,稠了加牛奶。用勺子在離鍋大概十公分的高度,讓麵糊滴…

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豉汁排骨+粉絲蒸蝦,這次一下來兩個
豉汁排骨+粉絲蒸蝦,這次一下來兩個

排骨用麵粉攪拌一下,然後用清水反複衝洗,可以很好的去除汙漬和血塊,可以看到雜質都洗出來了。然後蒸的期間來用粉絲蒸蝦,金針菇鋪底,然後放入泡軟的綠豆粉絲,再放上大蝦,撒一些香油,表麵撒上洋蔥丁和蒜丁。出鍋後,蝦…

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中國20種早餐大盤點,你吃過幾種?
中國20種早餐大盤點,你吃過幾種?

新疆烤饢是新疆的傳統美食,在麵粉中加少許鹽水和酵麵,和勻、揉透、即可烤製它它的一般做法跟漢族烤燒餅相似,吃起來既美味又具有民族特色,早上吃這個,絕對管飽。沙茶麵是廈門常見的一種早餐它它的做法很簡單,麵條放菜菜…

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為什麽上海人把包子叫饅頭,把饅頭叫包子?
為什麽上海人把包子叫饅頭,把饅頭叫包子?

其實題目的這個描述是不準確的,在上海確實會把包子叫做饅頭,但上海人習慣性上是不太常用"包子"這個詞的,下麵我們就來聊聊這個"饅頭"和"包子"之間的問題吧。古代麵食有很一段時間都被稱為"餅",由於古代炊具條件所…

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自製兒童烤腸,真的很好吃
自製兒童烤腸,真的很好吃

煮好放涼後把腸剪開,放冰箱裏凍起來就可以了,是冰箱冷凍室凍冰的那個裏麵。1羊腸衣用之前要清洗三四遍,然後泡30分鍾2灌腸的時候要一邊灌腸一邊用針紮孔排氣3不要灌太滿,8分滿就可以4涼水上鍋,中小火煮,不要蓋鍋…

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